夏天宝宝出汗多，钾、钙、锌等会随之流失。加点提味又补钾补锌补钙的干贝就最正了，同时干贝还富含蛋白质、铁、硒等营养物质，可以增强免疫力、提高食欲、促进骨骼和牙齿的生长。把面和一和，再加点含维生素和膳食纤维的蔬菜，就做了稀溜溜、又滑又稠的小面汤，还能预防便秘。

食材

中筋面粉 30g

干贝 2颗

金针菇 50g

胡萝卜 50g

黄瓜 30g

方法/步骤

1

准备食材：干贝2颗，黄瓜30g，胡萝卜50g，中筋面粉30克，金针菇30g。



2

在面粉中加30克温水，搅拌均匀。



3

把面糊调成这样的黏稠的状态。



4

把面糊先静置备用着。咱们在静置的时候处理其他食材。



5

干贝提前浸泡开，用手撕的碎碎的。



6

把胡萝卜擦成细丝。



7

金针菇不太容易清洗干净，咱们提前烧开水焯个30秒，同时也能去除菌菇的异味。



8

金针菇切得碎碎得。



9

黄瓜同样洗净擦丝。



10

锅中烧开水，把干贝下入，小火先煮10分钟，把汤底煮好。



11

在面糊里再加些水，把面糊调的稀一些，否则如果是一大块面坨坨下到水里就会直接煮熟成块了。



12

把面汤直接加入锅中，一边加入一边搅拌，煮成晶莹微微带些稠感的面汤。



13

下入金针菇。



14

再加入胡萝卜煮熟。



15

临出锅加入黄瓜丝。



16

再煮30秒，搅拌均匀即可。



17

做好的面汤是这样很晶莹浓稠的感觉，喝起来也细细滑滑的哦~

END