山药炒牛肉
食材
山药 350g
牛肉 150g
食用油 少许
葱花姜丝 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
山药洗净后削皮，切成山药片备用。
2
准备一块牛肉，清洗干净后切成薄片，倒入生抽、料酒和姜丝抓匀腌制10分钟。
3
锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入牛肉炒至变色后放入山药翻炒3分钟左右，倒入生抽、好哟调味，翻炒后关火出锅。
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