萝卜干烧排骨

食材

萝卜干 100g

排骨 400g

食用油少许

葱段姜片少许

生抽少许

蚝油 1勺

方法/步骤

萝卜干放入温水中浸泡半个小时捞出沥水备用。

排骨剁成小块，清洗后冷水下锅加葱段姜片焯血水捞出冲洗干净备用。

锅内倒入适量油，放入焯好的排骨煸炒后放入葱花和萝卜干翻炒，加入适量水大火烧开，转中火炖30分钟，倒入生抽、蚝油调味即可出锅。

END

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