冬瓜煲田鸡汤

食材

冬瓜 300g

田鸡 500g

食用油 少许

葱花 少许

生抽 少许

味精 2g

方法/步骤

1

冬瓜去皮去瓤后清洗干净，切成小块备用。



2

田鸡剁成小块，清洗后冷水下锅加葱段姜片焯一下捞出沥水。



3

锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入田鸡煸炒后放入冬瓜块和适量水大火烧开转中小火煲30分钟，倒入生抽、味精调味即可出锅。

END