木耳土鸡汤
食材
木耳 一小把
土鸡 半只
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
木耳放入温水浸泡1个小时，摘去根部沥水备用。
2
土鸡处理干净剁成小块，冷水下锅焯血水，冲洗后沥水备用。
3
锅内倒入少许油，放入焯好的鸡块煸炒后加入适量水大火烧开转中火炖30分钟，放入木耳继续炖10分钟，撒入盐、味精调味即可。
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