椰肉煲田鸡汤
食材
椰子 1个
田鸡 500g
葱段姜片 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
椰子破开后取出椰肉，切成细条清洗后备用。
2
准备适量田鸡剁成小块，冷水下锅加葱段姜片焯血水捞出沥水备用。
3
锅内放入田鸡块、椰肉和适量水大火烧开转中小火煲40分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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