今天做了桑拿椰子鸡，味道超正！揭锅后，内胆里的椰子鸡汤汁，椰香扑鼻，肉香味美，汤清爽口；蒸屉里的鸡肉，无骨嫩滑，健康不油腻......吃肉喝汤两不误，就是爽！

食材

鸡 1只

椰子 2个

杏鲍菇 1根

小青柠 2个

红枣 3颗

枸杞 1小把

生姜 5片

小米椒 2个

葱花 少许

蒜末 少许

盐 2小勺

方法/步骤

1

鸡肉切块，分成两部分，一部分为鸡肉，一部分为去肉鸡架。 杏鲍菇切片，红枣切片，生姜切片，大蒜切成蒜末，辣椒切碎，小青柠对半切。



2

底座内胆中倒入2个椰汁，放入椰肉、去肉鸡架，倒入适量的纯净水，再放入红枣片。



3

放上蒸屉，并在蒸屉中放入杏鲍菇片、生姜片、无骨鸡肉，依次平铺整个蒸屉，再放几个葱段，盖上锅盖。



4

选择 “桑拿鸡”功能，默认时间2小时，手动调至2个半小时，按下“确认”键。



5

2个小时后，取下蒸屉，在底座内胆汤中放入小马蹄、枸杞，加入适量的盐，搅拌后，放上蒸屉，继续炖煮半小时。



6

此刻，调一个万能蘸料，少许的小米辣、蒜末、葱花、生抽，切对半的小青柠捏出汁，搅拌均匀。



7

时间到，开锅。香浓的汤汁，喝一口回味无穷，嫩滑的鸡肉，蘸上酱料，味道一绝！

END