今天带来的是桑叶尖瘦肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

桑叶尖尖 50克

瘦肉 250克

盐 少许

食用油 1勺

胡椒粉 少量

淀粉 一勺

方法/步骤

1

准备桑叶尖尖，只取最嫩的部分



2

桑叶放水里，加入淀粉，或者面粉，清洗一下，去除桑叶表面的灰尘与杂质，清洗完了之后，沥干水分备用。



3

瘦肉切薄片，放入一勺食用油，少量胡椒粉，少量的盐，搅拌均匀，腌制一下，（加入食用油腌制是为了滚汤的时候，瘦肉的肉质不会变柴、变老）



4

锅中烧水，水开下瘦肉片，用筷子快速的搅散，加入一点食用油，



5

倒入桑叶尖，放上适量的盐调味即可。



6

装在碗里，撒上一点葱花点缀一下即可，



7

一道清热去火,降脂润肺,美容护肤的桑叶瘦肉汤就做好啦



8

“世界上最治愈的东西， 第一是美食， 第二才是文字。”

END