以前每年这个时候妈妈都会做蒸豇豆，现在又到了吃豇豆的季节。学着妈妈蒸豇豆的做法做了一个改良版的香辣蒸豇豆。香辣开胃，豇豆原汁原味又有营养。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

食材

豇豆 500g

鸡蛋 2个

玉米淀粉 10克

方法/步骤

1

1、豇豆洗净，切成小段，放入盘中待用。



2

2、盘中打入两个鸡蛋，适量的玉米淀粉和黑胡椒粉。



3

3、抓拌均匀，放入锅中，水开蒸10分钟。



4

4、碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻。淋入热油激发出香味。



5

5、碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺耗油、半勺白糖，和适量的辣椒油。搅拌均匀即可。



6

6、蒸好的豇豆上倒入料汁，搅拌均匀即可。



7

7、香辣美味的蒸豇豆做好了巨好吃！！！喜欢就试试吧✌✌✌

END