豇豆拌粉丝
食材
豇豆 250g
粉丝 150g
生抽 少许
蒜泥 多点
蚝油 1勺
醋 2勺
食用油 少许
方法/步骤
1
豇豆摘去两端，切成小段放入沸水中焯3分钟捞出沥水放入盆中。
2
准备一团粉丝，放入开水烫煮3分钟，捞出沥水剪几下放入盘中。
3
盆内倒入生抽、蚝油调味，放入蒜泥，然后浇上滚烫的热油搅拌均匀即可盛在盘中。
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