鸡胸肉拌豆芽
鸡胸肉 300g
豆芽 150g
辣椒油 1大勺
生抽 少许
蚝油 少许
1
鸡胸肉清洗后冷水下锅煮10分钟左右，捞出放凉后撕成丝备用。
2
豆芽子洗净后放入沸水焯2分钟捞出沥水备用。
3
盆内放入焯好的豆芽和鸡胸肉丝，倒入生抽、蚝油和辣椒油搅拌均匀，盛在盘中摆盘即可。
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