简单易做的鸡胸肉丸子，减肥的姐妹必备。 做好的鸡胸肉丸子，可以搭配面条，番茄鸡胸肉丸子，煎，都可。
该文章来自豆果美食达人作者Jae
食材
鸡胸肉 500 g
胡萝卜、香菇、西兰花 共250g
料酒 适量
姜蓉 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡蛋 2个
玉米淀粉 20克
香油（可不加） 适量
现磨黑胡椒粉 适量
步骤
1鸡胸肉用绞肉机打成肉泥，胡萝卜、香菇用绞肉机打碎，西兰花泡会盐水，然后切碎。
2将所有材料放入厨师机的桶里。
3用搅拌浆混合均匀。
4搅拌几分钟后。
5挖一点肉馅放不粘锅里煎熟，尝一尝咸淡。
6锅里放姜片、料酒，大火烧开后然后转小火，用手把鸡胸肉馅弄成圆形，放入锅里，分了两次弄，弄好丸子后，用勺子轻轻划拉两下，继续小火加热，煮至鸡胸肉丸子漂浮起来后再小煮一会。 煮好后捞出来放凉，冷却后分装冷冻保存。
7成品图
8成品图
9成品图
10煮面条的时候放几颗鸡胸肉丸子。
END
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