豇豆拌鸡蛋干
食材
豇豆 300g
鸡蛋干 200g
食用油 少许
蒜末米椒 适量
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
豇豆择好后洗净，切成小段放入沸水焯3分钟捞出沥水备用。
2
准备适量鸡蛋干，切成细条备用。
3
盆内放入焯好的豇豆和鸡蛋干，倒入生抽、蚝油调味，放入蒜末米椒然后浇上热油激发香味，搅拌均匀即可食用。
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