今天带来的是香辣龙虾尾,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

龙虾尾 2斤

西芹 1根

啤酒 1听

青辣椒 3细根

红辣椒 2细根

辣剁椒 1大勺

豆瓣酱 1大勺

大葱 1/3根

十三香 1大勺

花椒 一把

白芝麻 1把

干辣椒 15个

姜小块 半块

蒜 2瓣

生抽 1大勺

耗油 1大勺

方法/步骤

1

全步骤快速说明： 1、2斤龙虾尾加水煮十分钟捞出，过清水洗干净 2、热锅多下油，下葱姜蒜干辣椒花椒炒香，加豆瓣酱、辣剁椒，加龙虾尾翻炒，加生抽，耗油，十三香翻炒 3、加一罐啤酒 盖锅煮10分钟 4、加入青红辣椒和西芹翻炒出锅，撒上芝麻 5、搭配可乐和面条 配着电视美味

2

两斤龙虾尾



3

加水煮十分钟



4

过滤网捞出



5

过清水洗干净



6

热锅下多油



7

姜小块、大葱小段、蒜片2瓣，干辣椒15个，花椒一把



8

炒香



9

加入1大勺豆瓣酱，1大勺辣剁椒



10

放入龙虾尾，翻炒



11

加入一勺生抽、一大勺耗油、一大勺13香



12

加一罐啤酒 盖锅煮十分钟



13

加入青红辣椒、西芹 细条的青红辣椒切小圈⭕️



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翻炒出锅



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装盘撒上芝麻



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抓住虾尾，一下拔出整个虾尾小爽



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配着电视剧 边看边吃



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搭配可乐和面

END