今天带来的是纸杯蛋糕和芝麻小饼干,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
低筋面粉 50克
玉米油 30克
白糖 30克
纸杯 4只
黑芝麻 10克
牛奶 30毫升
玉米淀粉 10克
方法/步骤
1
家里没白糖了，放了点糖霜
2
先把蛋清跟蛋黄分离，蛋黄里加入牛奶、玉米油、蛋糕粉搅拌均匀。
3
蛋清用无水盆打发，分3次加入糖
4
然后将蛋白二分之一和蛋黄搅拌均匀
5
最后放在蛋白里搅拌均匀就可以了
6
最开始用裱花袋把纸杯蛋糕弄好，最后加入黑芝麻弄成小饼干的形状
7
纸杯蛋糕150度烤了30分钟
8
小饼干150度20分钟就可以了
9
特别软，宝宝很喜欢
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