雪菜鸭血汤
食材
雪菜 100g
鸭血 400g
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
雪菜冲洗干净后沥水切成小段或者雪菜丁。
2
鸭血切成片，下锅焯一下血水捞出沥水备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入雪菜丁煸炒2分钟加入适量水大火烧开，放入鸭血煮10分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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