黄豆芽鸭血汤
食材
鸭血 400
黄豆芽 200g
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
鸭血切成厚点的片，放入冷水中焯血水，沥水备用。
2
准备适量黄豆芽，清洗干净沥水备用。
3
锅内倒入少许油， 放入葱花炒香，放入黄豆芽煸炒后加入适量水大火烧开，放入鸭血煮10分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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