酸菜鸭血汤
食材
酸菜 250g
鸭血 400g
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
鸭血切成厚点的片，冷水下锅焯一下捞出沥水。
2
准备点酸菜，投洗干净沥水切成丝备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入酸菜煸炒2分钟后放入适量水大火烧开，放入鸭血煮10分钟，锅内撒入盐、味精调味，关火出锅。
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