鳕鱼的蛋白质含量非常高,且脂肪含量很低,易于消化吸收。同时鳕鱼含有维生素A、维生素D、钙和镁等营养素。西兰花则富含维生素C和叶酸等成分,可增强宝宝免疫力。两者搭配在一起,味道鲜美,营养丰富,很适合宝宝食用。
食材
柠檬 1个
大米 20g
鳕鱼 20g
南瓜 20g
西兰花 20g
方法/步骤
1
准备食材。
2
西兰花摘成小朵,南瓜去皮、去籽、切块,鳕鱼洗净去皮、去骨,用柠檬片腌制20分钟去腥。
3
西兰花用贝壳粉浸泡20分钟。
4
泡好西兰花用流水再冲洗几遍后,入水焯熟。
5
捞起,切碎备用。
6
南瓜和鳕鱼放入辅食机蒸篮蒸15-20分钟。
7
将蒸好的鳕鱼再次确认下是否有鱼刺,再和南瓜一起研磨。
8
将提前煲好了粥,直接将所有食材和粥放在一起小火入锅,顺时针搅拌,适当收汁即可。
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