宝宝汤圆,加入了富含膳食纤维的山药,对健脾养胃有帮助,为还可以使口感更加软嫩易咀嚼。另外汤圆里面可是有夹心的哦,用适合宝宝吃的坚果泥来做馅,既避免了高油高糖的危害,还可以帮助宝宝补充到营养。
食材
猕猴桃 20克
熟铁棍山药泥 50克
草莓 20克
中筋面粉 30克
坚果泥 30克
白色火龙果 20克
方法/步骤
1
准备食材:草莓20克,猕猴桃20克,坚果泥30克,中筋面粉30克,白色火龙果20克,熟铁棍山药泥50克。
2
将25克大核桃、25克腰果、25克黑芝麻放入烤盘中层,设置上下管150度,时间15分钟,烤好后,倒入搅拌杯,搅打细腻就可以啦。
3
取坚果泥30克,倒入10毫升清水,搅拌均匀。
4
坚果糊装入裱花袋,顶端剪小口。
5
猕猴桃、火龙果、草莓切成小丁。
6
铁棍山药泥中倒入中筋面粉。
7
搅拌成絮状。
8
将面絮倒出到揉面垫,揉成面团,包上保鲜膜醒面20分钟,然后将面团分成小剂子,每个大约2克。将小剂子捏成中间厚四周薄的小圆片。
9
挤入坚果糊。
10
裹起来搓圆。
11
锅烧水,锅中水开倒入汤圆,煮5分钟。
12
捞出。
13
撒上水果丁。一碗红红绿绿的水果汤圆就做好啦!
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