【7-264】 这是一个没啥灵感清库存叭随机应变开始乱搭的故事……黑豆苗有点子难嚼 ----- 2023.03.13

食材

豆苗 一把

鸡蛋 可选

皮蛋 两个

蟹棒 可选

蒜 好几瓣

胡椒粉 1小勺

盐 少来

糖 可选

油 自选

方法/步骤

1

薅把子豆苗耐心去根收拾干净扔到开水锅里烫一下



2

顺手加点油和盐稍微一冒断生关火捞起来控水扔盘子里垫底用那样子



3

再次开火加点油切上几粒大蒜瓣儿



4

小火扒拉香了淋上些蛋清或者全蛋液



5

随手划拉成蛋块块给汤增鲜丰富下口感，手边上如果有豆腐鱼丸蟹肉棒啥的也可以大胆往里切



6

然后根据自己想要汤量往里冲开水，大火煮开了切上两只松花蛋



7

继续煮它三五分钟把汤色咕嘟白，中途看情况撇撇沫加些糖盐胡椒粉进去调调口



8

确认颜色味道都挺合适了关火浇到开头收拾好的熟豆苗上礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃



9

走了啊，明天见~

END