手不沾面做鸡蛋煎饼的做法

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手不沾面做鸡蛋煎饼的做法

食材

    面粉 150克

    白糖 50克

    鸡蛋 3个

    牛奶 250毫升

方法/步骤

    1

    面粉我过筛了一下,牛奶家里只有256ml的,只用了250ml。

    手不沾面做鸡蛋煎饼的做法

    2

    把3个全蛋打进面粉中,顺时针搅拌。

    手不沾面做鸡蛋煎饼的做法

    3

    搅到这种程度,倒入牛奶。

    手不沾面做鸡蛋煎饼的做法

    4

    面团搅散,倒入白砂糖,可以按自己的口味增减白砂糖用量,搅到没有面疙瘩,就可以开火煎饼了。

    手不沾面做鸡蛋煎饼的做法

    5

    锅底抹一点油,我抹的炼好的菜籽油,中火热锅,小火煎饼。

    手不沾面做鸡蛋煎饼的做法

    6

    每次打多少煎饼液,看自己喜欢,打的多就多煎一会儿,注意翻面。

    手不沾面做鸡蛋煎饼的做法END

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