手擀面的做法

时不时的会爆出一些黑心商家在面条、馒头、面包……里增加添加剂的新闻其实有了小美和压面机，家庭作坊式面团加工轻松搞定面条[拥抱]，卫生和健康自己做主。

食材

面粉，额外再准备些 500克

水 210克

橄榄油 10克

盐 1/2茶匙

方法/步骤

将210克水、10克橄榄油和1/2茶匙盐放入主锅

放入500克面粉，30秒/速度3-6渐速混合

以2分/揉面键揉面手擀面面团偏干，这样的颗粒状态是正常的

将揉好的面团分成3等分，分别把揉好的面团反复揉搓，揉成表面光滑的面团，覆盖上保鲜膜，醒发30分钟我尽力了

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