今天带来的是手擀面,注意调料根据自己口味适量增减。
面粉 克
水 克
1
500克中粉或者麦芯粉，190克到200克水，盐2克，15秒速度6混合.揉面1分钟.
2
取出面团揉成团即可，因为水量少、小美揉完的面团成颗粒状，出锅前需要手动捏成团.
3
盖上大碗松弛10分钟、揉一揉再松弛20分钟
4
这是松弛完20分钟的面团，一切三，分三块来压面. 压面机从0-1-2-3-4，每个数字压两遍压成光滑的面片，即可压成面条.压出来的面条记得撒上足够的手粉防止粘黏.
5
好吃快手没有添加剂的手擀面，
6
从锅子拿出来是这样的，一粒一粒
7
拿出来手工捏成团，第一次松弛10分钟，第二次松弛20分钟，
8
分成几块，分次，0-4压成面片，
9
如图
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/afd9bVW8CBgFYAl4.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 爽口白菜拌粉丝,秋日里来一盘爽口白菜拌粉丝该文章来自豆果美食达人作者草莓奶昔冰...
家常牛肉炒米粉,妈妈的味道该文章来自豆果美食达人作者贤哥家的小乖乖...
糖醋口排骨炖土豆,没有买到小排，也没有菜刀剁小，所以就用大块排骨，家里还有土豆，用家里有的东西做了这道菜不同于传统排骨炖土豆，也不同于传统糖醋排骨，所以起名糖醋口排骨炖土豆该文章来自豆果美食达人作者米老猫uda...
巧克力椰蓉月饼,又到了一年一度的月饼季节，今天分享一款一直以来都备受好评，回购率很高的巧克力椰蓉月饼，细腻绵软的外皮搭配松软清甜的椰蓉内馅，即使你不是一个巧克力爱好者，甚至你是一个很怕甜的宝宝，都可以接受这款月饼，让你爱不释手，回味无穷我今天用的是65克月饼模具，皮和馅料都是29.3克一个，皮和馅料的比例是1......
巧克力椰蓉月饼,又到了一年一度的月饼季节，今天分享一款一直以来都备受好评，回购率很高的巧克力椰蓉月饼，细腻绵软的外皮搭配松软清甜的椰蓉内馅，即使你不是一个巧克力爱好者，甚至你是一个很怕甜的宝宝，都可以接受这款月饼，让你爱不释手，回味无穷我今天用的是65克月饼模具，皮和馅料都是29.3克一个，皮和馅料的比例是1......
