自从立志不再出门吃饭后,天天研究什么好吃又好做,这样做出来比饭店还好吃哈哈哈哈哈! 吃完又有力气多看几篇论文了QAQ
食材
鸡 随意只
啤酒 1瓶
香叶 2片
八角 2个
桂皮 2块
姜 随意片
生抽 少许勺
干辣椒 随意个
老抽 生抽的1/3勺
料酒 2-3勺
豆瓣酱 2勺
蔬菜 少许
糖 少许
方法/步骤
1
焯水,准备配料,姜小米辣豆瓣酱八角香叶桂皮花椒孜然陈皮(有啥加啥,缺啥也没关系)
2
加料酒焯水完洗净,油热加 翻炒出油,加香料翻炒均匀(先炒香料再和匀)
3
再加粉和汁的调料
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