好吃又好做的新疆大盘鸡的做法

自从立志不再出门吃饭后,天天研究什么好吃又好做,这样做出来比饭店还好吃哈哈哈哈哈! 吃完又有力气多看几篇论文了QAQ

好吃又好做的新疆大盘鸡的做法

食材

    鸡 随意只

    啤酒 1瓶

    香叶 2片

    八角 2个

    桂皮 2块

    姜 随意片

    生抽 少许勺

    干辣椒 随意个

    老抽 生抽的1/3勺

    料酒 2-3勺

    豆瓣酱 2勺

    蔬菜 少许

    糖 少许

方法/步骤

    1

    焯水,准备配料,姜小米辣豆瓣酱八角香叶桂皮花椒孜然陈皮(有啥加啥,缺啥也没关系)

    好吃又好做的新疆大盘鸡的做法

    2

    加料酒焯水完洗净,油热加 翻炒出油,加香料翻炒均匀(先炒香料再和匀)

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    3

    再加粉和汁的调料

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