很容的网红零食,抽了空整理下做法。工具也就一个不粘锅,谁家还没个不粘锅呢
食材
红枣 50颗
棉花糖 150克
黄油 45克
杏仁 50克
奶粉 60克 10克用来裹枣子
方法/步骤
1
依次准备材料。枣子用普通灰枣,个头不用很大,大的话就加2颗巴旦木。嫌去枣核针捧盲麻烦的话可以直接买去核红枣。
2
家里没粗的吸管,用筷子捅的,又慢手又痛,好多枣子还捅破,累到怀疑人生。我第二次做用了酸奶的吸管,事实证明用对工具事半功倍。
3
捅好的枣子
4
塞入巴旦木,放边上备用
5
不粘锅内放酱况入黄油小火融化,截艺全程小火小火小火
6
倒入棉花糖搅拌
7
棉花糖融化后加入奶粉,红枣,搅拌均匀,放枣子的这步没拍,怕过了容易焦迅速拌匀。
8
每颗枣子都拌上棉花糖袄,然后带上手套,趁温热揉圆。
9
放奶粉里裹下
10
成品就出炉了。好吃 如果找不到原味棉花糖买普通有颜色的也能做,不过用5克抹茶粉或者其他粉替换等量奶粉,这样出来么成品颜色也是单一的。
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