姜葱鸡是粤菜中的一道美食,做法简单,味道鲜美好吃,下面一起来看看怎么制作吧。
食材
鸡腿 3个
姜蓉 10克
葱花 适量
蒜蓉 适量
白糖 1小勺
方法/步骤
1
鸡腿清洗干净,然后冷水下锅,下面姜片、葱条大火煮沸,然后熄火焖10分钟。
2
然后捞起来放到冰水里泡10分钟。
3
再拿出来撕成小块。
4
做调理,姜蓉、蒜蓉、葱花、1勺白糖放到碗中,然后用热油灼进去。
5
浇到鸡肉面上,这道美味好吃的姜葱鸡就做好了。
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