鸡叉骨炖冬瓜
食材
鸡叉骨 750g
冬瓜 300g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
味精 2g
方法/步骤
1
鸡叉骨清洗干净，冷水下锅焯血水，冲洗干净备用。
2
冬瓜去皮去瓤，清洗后切成大点的冬瓜块。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡叉骨煸炒后放入冬瓜和适量水大火烧开。
4
炖20分钟后，倒入生抽、味精调味，收汁后出锅。
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