牛肉冬瓜汤
食材
牛肉 200g
冬瓜 300g
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
牛肉清洗干净后切成薄片放入盘中备用。
2
冬瓜去皮去瓤，清洗后切成薄片放入盘中备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜翻炒后加入适量水大火烧开，放入牛肉片煮3分钟左右，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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