食材
面粉 400g
白糖 40g
酵母 4g
牛奶 250g
鸡蛋 2个
食用油 15g
芝麻 4g
方法/步骤
1碗中倒入面粉。
2加入酵母和白糖。
3搅拌均匀。
4打入鸡蛋。
5加入温牛奶。
6搅拌成面糊状。
7加入食用油。
8用手涂抹均匀。
9盖上盖子发酵三十分钟。
10在案板上刷一层油。
11将面团揉成长条。
12切成大小均匀的剂子。
13把剂子压扁。
14用擀面杖擀成薄片。
15从一头卷起来。
16整齐放在烤盘上。
17盖上保鲜膜醒发三十分钟。
18刷上一层蛋黄液。
19撒上芝麻粒。
20放入烤箱烤20分钟。
21面包做好了。
END
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