今天带来的是家常凉面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面条 150克
黄瓜 10克(个人口味酌情增减)
豆芽 10克(个人口味酌情增减)
蒜 5瓣
辣椒油 2勺
芝麻酱 1勺
生抽 两勺半
盐 一小勺半
鸡精 一勺
味精 一勺
糖 半小勺
麻油 1勺
方法/步骤
1
准备150g左右面,豆芽水开后煮四分钟,捞出过凉水,黄瓜洗净,黄瓜切丝,蒜打碎(一块钱豆芽、一块钱黄瓜,两个人大概能吃三顿)
2
辣椒油两勺(或者满满一大勺)、芝麻酱一勺、生抽两勺半、蚝油一勺,用这么大的勺子
3
盐一勺多点、鸡精一勺、味精一勺、糖半勺,用这么大的勺子
4
加蒜拌匀,再少加一点水
5
放入黄瓜和豆芽
6
水开后放面,水沸腾后再煮四分钟,捞出后放入凉水,过两三遍凉水,放入调好的料汁,拌均即可
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/afec7VW8FAw.html