一到晚餐，就不知道吃什么，又不想吃太油腻好消化的，那就是海鲜粥最合适，还有优质的蛋白质，还不担心长胖，而且鲜美可口，非常美味。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

食材

米饭： 一碗

清水： 1升

大虾： 8只

螃蟹 1只

生蚝 200克

姜片 3片

香菜 1根

葱 1根

盐 3克

胡椒粉 1小勺

鱼露 1茶匙

胡萝卜粒 50克

鸡精 三分之一茶匙

方法/步骤

1

生蚝用生粉淘洗一下，用清水冲干净，滤干水分备用。虾去掉虾线，螃蟹洗干净切成块备用。姜片切好备用。米饭里放入胡萝卜粒提前煲20分钟。



2

热锅热油，放入姜片



3

然后放入虾和螃蟹煸炒，把虾头的油炒出，可以用锅铲压一压虾头，虾油就出来了



4

把虾和螃蟹都炒出香味



5

然后倒入提前煲好的米饭粥，中火煮5分钟



6

然后再放入生蚝，中火煮开，再煮三分钟



7

最后调味，放入盐、鱼露、鸡精、胡椒粉、香菜和葱花即可



8

煲好盛出就可以开吃了，味道鲜极了！

END