今天带来的是万物皆可冒菜,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

牛肉 200克

干辣椒 15个

大蒜 2头

青菜 3颗

自制肉丸 看喜好

午餐肉 100克

木耳 10克

黄瓜 1根

豆角 200克

千张（地方叫法） 50克

炸蛋 3个鸡蛋

方便面 1包

辣椒酱 4勺

葱 2根

姜 8片

方法/步骤

1

葱姜蒜切好备用



2

多准备一些蒜和干辣椒



3

锅热倒入油，把葱姜蒜、花椒炒香；



4

放入辣椒酱再次翻炒；



5

加入水煮沸；



6

将素菜按照煮熟时间的长短放入；



7

煮好以后捞出备用；



8

青菜放入，简单烫一下就好；



9

将方便面和炸蛋放入煮1分钟入味；



10

煮好面和炸蛋以后捞出，再烫提前腌制处理好的牛肉片；



11

所有菜都该煮的煮、该烫的烫；



12

放上葱、蒜、干辣椒；



13

烧好热油淋上。

END