冷藏2-3天回油，绵润细腻，口感超好，好吃简单。
食材
黄油 150g
低筋面粉 150g
鸡蛋液 15g
糖粉 100g
泡打粉 3g
柠檬汁 45g
水 20g
糖 10g
玉米糖浆 20g
方法/步骤
1
将黄油隔水软化，加糖粉，打蛋机中速打发至膨胀发白。
2
再加玉米糖浆，搅打均匀。
3
把蛋液分5-6次加入，每次都充分打匀再加下一次。
4
再筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌至无干粉，加入柠檬汁30g，翻拌均匀。
5
将混合液装入裱花袋，挤入铺好油纸的模具中，表面抹平，在混合液中间用小刀划上一条。
6
烤箱提前预热，中下层170度45分钟。
7
烤好后取出后脱模，撕去四周油纸。
8
将糖加水一起煮开，关火加柠檬汁15g后搅拌均匀，把烤好的蛋糕表面涂上柠檬糖水，冷藏后去出，就完成了。
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