今天带来的是番茄炒花菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
花菜 250克
番茄 2个
蒜 1瓣
生抽 1勺
糖 3克
方法/步骤
1
准备食材
2
花菜先用盐水浸泡十分钟，去除农药杀杀虫子，然后洗净切成小朵
3
起锅烧水，下花菜焯水一分钟，捞出过凉控干水分备用
4
番茄切小丁，蒜切末
5
起锅加入少许橄榄油，油热后先下蒜末炒香，然后倒入番茄丁翻炒
6
炒到番茄变软出汁，倒入焯过水的花菜
7
翻炒几下，加入一勺生抽调味
8
少许糖提鲜，减轻酸度
9
再翻炒一两分钟即可，如果番茄不够大可以加点水
10
留一点汤汁，会很下饭哦！
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