今天带来的是番茄炒花菜,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

花菜 250克

番茄 2个

蒜 1瓣

生抽 1勺

糖 3克

方法/步骤

1

准备食材



2

花菜先用盐水浸泡十分钟，去除农药杀杀虫子，然后洗净切成小朵



3

起锅烧水，下花菜焯水一分钟，捞出过凉控干水分备用



4

番茄切小丁，蒜切末



5

起锅加入少许橄榄油，油热后先下蒜末炒香，然后倒入番茄丁翻炒



6

炒到番茄变软出汁，倒入焯过水的花菜



7

翻炒几下，加入一勺生抽调味



8

少许糖提鲜，减轻酸度



9

再翻炒一两分钟即可，如果番茄不够大可以加点水



10

留一点汤汁，会很下饭哦！

END