莴笋花菜汤
食材
莴笋 200g
菜花 200g
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
莴笋削皮后清洗，切成薄片或者小块。
2
花菜去根，切成小朵，清洗后沸水焯1分钟捞出沥水。
3
锅内倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，放入莴笋翻炒后加入适量水大火烧开，放入焯好的花菜煮1分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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