光鱼莴笋汤，光鱼是一种海水鱼,食用光鱼可以起到补充优质蛋白质、补充优质脂肪、补充微量元素磷等功效。

食材

光鱼 3-4条

莴笋 300g

食用油 少许

葱花姜丝 少许

生抽 少许

味精 2g

方法/步骤

1

光鱼处理好清洗后沥水备用。



2

莴笋削皮后洗净，切成滚刀块备用。



3

锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入光鱼煎一下，加入适量水大火烧开，放入莴笋块炖15分钟左右，倒入生抽、味精调味，收收汁即可出锅。

END