银耳炒豌豆
食材
银耳 50g
豌豆 150g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
银耳放入温水中浸泡半个小时，捞出沥水撕成小朵备用。
2
豌豆放入沸水中焯3分钟捞出沥水备用。
3
锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入豌豆翻炒后放入银耳翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后关火出锅。
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