木瓜含有丰富的维生素和矿物质，适合出汗多的夏季补充流失的营养，还能消暑解渴、促进食欲。木瓜除了生吃，还可以拿去和鲜嫩多汁的猪骨熬汤，真是清爽又甘甜。

食材

猪扇骨 500g

蜜枣 2个

木瓜 1个

方法/步骤

1

猪扇骨冷水下锅飞水，烧开后会有浮沫浮起，捞起猪扇骨后用清水冲洗干净。



2

蜜枣、猪扇骨冷水下讨露斤汤锅，闲八烧开。



3

木瓜切块。



4

待沸腾后加入木瓜块。



5

大火烧开15分钟后转小火煲60-90分钟即可。兼牺

END