前几天跟朋友聊天，聊到她家经常做的这道菜，并简单的跟我描述了一下做法。 今天正好休息，我就按照她说的主线，配上我自己的搭配调料。 结果一道锡纸烤牛肉就让我解锁了。 很想把它分享给小伙伴们，所以就用文字和图片的形式记录了下来，希望伙伴们可以喜欢。

食材

牛肉 200克

盐 2克

胡椒粉 1克

百里香 1克

嫩肉粉 1勺

料酒 2勺

生姜 4—5片

洋葱 半颗

耗油 1勺

豆瓣酱 2勺

方法/步骤

1

1、先将牛肉洗净切成2块，然后拿肉锤敲散肉



2

2、倒入2勺量的料酒



3

3、加入姜片



4

4、放入半颗洋葱



5

6、加入胡椒粉



6

6、加入嫩肉粉



7

7、加入百里香



8

8、加入豆瓣酱2勺



9

9、加入1勺耗油



10

10、混合拌匀，腌制10分钟



11

11、将腌好的牛肉用放入锡纸中



12

12、将牛肉用锡纸严密包裹



13

13、放入空气炸锅中



14

14、烤肉档，200度20分钟



15

15、20分钟后拿出



16

16、打开牛肉看看，完全熟透就好了



17

17、将牛肉切片，撒上辣椒面，和白芝麻



18

18、夹一片尝一下看看非常的香。



19

19、摆盘上桌，完成。

END