润肺止咳，消食解腻，口感酸酸甜甜，不爱喝白开水的小伙伴可以煮几罐泡水喝～

食材

金桔 250克

柠檬 6个，约1200克

黄冰糖 800克

食用盐 5克

方法/步骤

1

金桔和柠檬拿盐用手使劲搓，搓掉表面的食用腊，搓出柠檬的清香味，然后用清水冲洗干净，放沥水篮沥干水分。



2

水分未沥干拿厨房纸擦干柠檬和金桔表面的水分，装盘备用，洗干净砧板和菜刀，并用厨房纸擦干水分。



3

柠檬去头去尾，切成薄片，并剔掉柠檬籽。



4

电饭煲提前预热，一层冰糖一层柠檬，将切好的柠檬、金桔和冰糖全部放入锅中，不用加一滴水，柠檬水分就很大。



5

我用的是电饭煲的蒸煮功能，功率最大，熬煮一个小时。



6

煮一小时后的样子～ 再切换成煮粥功能，定时2小时。



7

一共煮了3小时后的样子，已经很浓稠了，真正意义上的“膏”，关火撒入五克盐，搅拌均匀，直接装瓶密封，室温放置冷却。



8

装瓶后的样子，室温放置冷却后，冰箱冷藏保存。

END