今天带来的是菌菇酸汤龙利鱼,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

番茄 2个

龙利鱼 300克

盐 看着放

金针菇 250g

葱花 少量

蟹腿菇 10克（个人口味酌情增减）

黑白芝麻 少许

葱花 少许

姜 5片

大蒜 几瓣

葱白 几段

方法/步骤

1

龙利鱼切片加葱白，姜丝，料酒，抓匀放至十五分钟。



2

蟹腿菇和金针菇洗净备用



3

准备姜丝，大蒜片，葱花



4

西红柿切十字花，开水烫两分钟



5

撕掉皮，切小块，备用



6

热锅，放油，放入姜，大蒜，葱白炒香



7

倒入西红柿翻炒30秒



8

放入蟹腿菇，金针菇翻炒一分钟



9

放入少许糖，提鲜味



10

加入水，（别问加多少，想喝多少汤就加多少(^_^)



11

汤开了下入龙利鱼片，煮个两分钟。



12

放盐，装盘，撒点芝麻，葱花



13

好看有食欲



14

鲜美～

END