烤羊排的做法

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烤羊排的做法

食材

    羊排 300g

    生抽 1大勺

    黑胡椒粉 1小勺

    孜然粉 10克(个人口味酌情增减)

    老抽 半勺

    蚝油 半勺

    蜂蜜 2勺

    土豆 3个

    洋葱 10克(个人口味酌情增减)

    芝麻 少许

方法/步骤

    1

    羊排用清水浸泡出血水

    烤羊排的做法

    2

    将羊排沥干水放入适量孜然粉和胡椒粉

    烤羊排的做法

    3

    放入酱油,蚝油,蜂蜜,洋葱碎抓拌均匀

    烤羊排的做法

    4

    将拌均匀的羊排盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜。

    烤羊排的做法

    5

    土豆去皮切小块放锅中加水加少许盐煮至筷子能插进去。

    烤羊排的做法

    6

    将煮过的土豆放在铺了锡纸的烤盘上,再放上腌制好的羊排。

    烤羊排的做法

    7

    放入预热好的220度烤箱烤20分钟。

    烤羊排的做法

    8

    20分钟将羊排取出翻面,再洒上适量的孜然粉,胡椒粉,芝麻再送入烤箱烤10分钟

    烤羊排的做法

    9

    成品

    烤羊排的做法END

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