洋葱炖羊排
食材
洋葱 1个
羊排 2根
食用油 少许
葱花 少许
盐 2g
白胡椒粉 少许
味精 2g
方法/步骤
1
洋葱剥皮后洗净，切成洋葱丝备用。
2
羊排剁成小段，清洗后冷水下锅加姜片、料酒焯血水捞出冲洗干净。
3
锅内放入焯好的羊排、姜片和适量水大火烧开转中火炖30分钟，放入洋葱、盐、味精和白胡椒粉调味，焖5分钟左右即可关火。
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