今天带来的是番茄紫菜蛋花汤,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

番茄 1个

鸡蛋 1个

紫菜 1张

香菜 10克（个人口味酌情增减）

水 1勺

盐 少许

十三香 1勺

鸡精 1勺

香油 1勺

方法/步骤

1

锅中加入清水，放入盐 十三香 鸡精调味，烧开，放少量姜片八角和葱段更提味，我家里没有了就没放



2

将去皮的西红柿切成小片，水开后放入煮开，然后放入紫菜，紫菜多放好喝



3

将紫菜搅拌开，水开后淋入打好的蛋液



4

蛋液都淋入再搅拌蛋花就是这种大块的，喜欢碎碎的蛋花就边淋边快速搅拌



5

淋入香油搅拌开，加入香菜，真的很提鲜，不喜欢吃香菜淋入香油就可以啦，紫菜就有鲜味儿了



6

晾一晾就可以开喝了

END