沙参煲鸡汤
食材
沙参 100g
草鸡 800g
姜片 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
沙参清洗干净后剥皮，切成小段备用。
2
草鸡处理干净，剁成小块，清洗后放入冷水中加姜片焯血水捞出冲洗干净。
3
锅内放入焯好的草鸡，放入姜片、沙参和适量水大火烧开转中小火煲1个小时。
4
锅内放入盐、味精调味，关火出锅即可。
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