参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

食材

中筋面粉 300克

酵母 4克

白砂糖 25克

盐 5克

水或牛奶 210克

青椒 半个

酱豆腐 1块

鱼丸 10个

虾丸 10个

豌豆 20克

玉米粒 20克

蟹肉棒 6个

火腿肠 2小根

奶酪 100克

山药粉 20克

鸡内金 5克

橄榄油 30克

披萨草 1克

盐 1克

黑胡椒 1克

鸡蛋液 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

面粉+鸡内金+山药粉+酵母，放塑料袋里混合均匀。



2

牛奶+混合好的面粉倒入面包机，搅到絮状＋30克橄榄油。



3

和成团表面刷油封保鲜膜放冰箱冷藏，我一般是晚上弄好放冰箱一宿，转天早上用。



4

面团分成两个，可以烤两个10寸披萨。烤盘垫上油纸，用手把面团整成四周厚中间薄，抹上酱豆腐。



5

放一些奶酪片，摆上爱吃的各种食材，我放的是前一天吃火锅剩的一些各种丸子。拧上一些黑胡椒和盐还有披萨草，淋一点橄榄油，在摆上奶酪片。四遍刷蛋液



6

放入预热好的烤箱240度烤15分钟。披萨必须用高温快速烤，这样口感很好。就用自己烤箱最高温度。

END