今天带来的是家庭版披萨,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

面粉 500克（两个八寸量）

鸡蛋 1个

玉米油或者黄油 30克

白糖 20克

干酵母 5克

泡打粉 2克

盐 5克

黑胡椒酱 2勺

番茄沙司 3勺

自己喜欢的食材 紫洋葱、牛肉粒、辣椒圈、番茄（你开心放啥都好）

牛奶 250克

马苏里拉芝士碎 根据口味自行添加

方法/步骤

1

把面、酵母、泡打粉、鸡蛋、玉米油、白糖、盐、牛奶都倒入搅拌



2

和成面团状一个小时



3

等待时间我们把馅料准备好，喜欢吃啥放啥、披萨酱：黑胡椒酱 番茄沙司（2:3） 香油



4

把面团分成两份多揉揉做出来的饼皮很有口感



5

擀成两公分圆形饼皮



6

拿把叉子先围绕圆饼扎一圈，留出一个边



7

再将中间部分也一行行扎出小孔（如图）



8

刷酱



9

刷满中间位置



10

洒满马苏里拉奶酪



11

第二层洒满自己喜欢的食材



12

第三层再铺一层马苏里拉奶酪



13

烤箱预热五分钟，将待烤披萨放入，180度上下火烤12-15分钟（请根据自己家烤箱功率自行调整时间）



14

烤好了取出



15

香喷喷的忍不住了，快来一块吧

END