酸菜炒猪心
食材
酸菜 150g
猪心 1个
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
酸菜清洗干净后沥水，切成片放入盘中备用。
2
猪心切开去筋膜，切成片后清洗，沥水备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪心炒至变色后放入酸菜炒3分钟左右，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅。
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