蒜苔爆炒腰花
食材
蒜苔 200g
腰子 2个
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
蒜苔摘去尾部，清洗干净沥水切段备用。
2
腰子清洗后从中间片开去除筋膜和多余脂肪，然后切成腰丝备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腰丝爆炒2分钟，放入蒜苔炒至断生，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。
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